Historien

Emilio og Graziella Pasetto flyttede i 1977 fra Soave området til den sydlige del af Gardasøen, Sirmione, og købte den smukke vingår Cascina Albarone. Cascina Albarone er et lille stykke smuk historie i Lugana området, som verden over er kendt for produktionen af Lugana hvidvine. Emilio plantede, podede og dyrkede sine Trebbiano vinstokke og med tiden sluttede de to sønner, Stefano og Marco, sig til familievirksomheden. Siden 1993 har Emilio, Stefano og Marco produceret de friske, frugtige og velsmagende Lugana hvidvine

Vinen

Pasetto Emilio producerer deres Lugana vine efter 100 % økologisk og bæredygtige principper. Lugana hvidvinen 'I Calmi' er produceret af håndsorterede druer fra vinstokke tilbage fra 1970, hvilket ikke fornægter sig i den fine, frugtige smag.